Yodda - новости регионов России

Гостей фестиваля "Гиперборея" угостят горячим чаем и накормят пирогами в историческом квартале Петрозаводска

17.02.2017, 16:25
Гостей фестиваля

Музей «Кижи» подготовил праздничную программу, которая будет проходить 18 февраля с 12.00 до 18.00 на площадке возле выставочного зала по ул. Федосовой, 19. В этот день во всем мире отмечается Всемирный день еды, и программа музея «Кижи» «Sö i Jö/Открой калитку!» посвящена вкладу карельской культуры в мировую кулинарию.

Полюбовавшись снежными и ледовыми скульптурами и нагулявшись по праздничной набережной, можно согреться в теплом и уютном пространстве выставочного зала музея «Кижи», расположенного по улице Федосовой, 19. Здесь, в квартале исторической застройки Петрозаводска, вас ждет множество приятных сюрпризов!

- Знакомство с традиционной кухней коренных народов Карелии

- Кулинарные мастер-классы: «Калитка», «Пироги для зятя», «Сульчинат». Стоимость участия 100 рублей.

- Горячий чай

- Народные танцы и песни вместе с фольклорно-этнографическим ансамблем музея «Кижи»

- Дегустации (калитки, морсы, кефир, сметана, джемы, варенье и прочие вкусности)

- Выставка-ярмарка традиционных блюд карельской кухни и натуральных продуктов

- Выставка-театр «Из Калевалы в Похьелу». Стоимость участия в интерактивной программе 50 рублей.

- Демонстрация традиционного кузнечного ремесла. Начало в 12.30, 13.30, 14.30, 15.30, 16.30, 17.30

- Выставка «Открой калитку!» в формате зимней «фотосушки».

Центральное событие программы – кулинарные мастер-классы и дегустация продуктов от карельских производителей. Мы познакомим вас с некоторыми блюдами традиционной выпечки народов Карелии: калитками, свательными пирогами, сульчинат, кёрзи. Каждый участник мастер-класса попробует замесить тесто, раскатать сканцы, а также приобретет навыки защипывания и скручивания пирогов. Тут же можно будет полакомиться результатом своих трудов с ароматным чаем из карельских трав. На память с собой можно будет забрать изготовленную своими руками сувенирную калитку.

Эпос «Калевала», которому посвящена выставка «За полями дальней Похьи, в Калевале вересковой», тоже содержит руны с подробным описанием подготовки праздничных блюд. В продолжение темы традиционной кухни посетителей выставки ждет интерактивная программа «Подготовка к свадебному пиру».

Ну и какой же праздник без веселья! Вместе с фольклорным ансамблем музея «Кижи» дети и взрослые сыграют в народные игры и покружатся в хороводах.

Партнёры музея-заповедника «Кижи»: ООО Производственная компания «Ягода Карелии», ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка», АО «Славмо» , ЗАО «Холод-Славмо» , Ресторан «Фрегат».

Источник: www.gov.karelia.ru
© "Yodda" Новости регионов России, 2015. | e-mail: site@smizz.ru

Мнение редакции интернет сайта smizz.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях. Пользовательское соглашение
Яндекс цитирования